0120-463-417tail自然と伝統が息衝く町「多可町」
今回、ピックアップしてご紹介する「兵庫県多可町」。
播州の奥座敷に位置する多可町は、
旧・中町、旧・加美町、旧・八千代町の３町が合併した町、
中でも、加美区（旧加美町）には豊かな自然とそれに伴う伝統があります。
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・宮内庁御用達！日本一の手漉き和紙「杉原紙」発祥地
古くは、鎌倉の世では幕府の公用紙として、江戸時代には庶民にも普及し、
浮世絵や版画などに広く使われるようになり
明治になれば日本全国で一般的な紙として使われた「杉原紙」。
その発祥の地が、杉原谷村（現在の多可町加美区杉原）なのです。
近代化が進んだ現代でも、その伝統と技術は失われていません。
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・日本一の酒米「山田錦」の発祥地
日本一の酒造好適米と言われる「山田錦」。
今日では、全国新酒鑑評会への出品酒の殆どがこの原料米です。
この山田錦の母親とされる山田穂を発見したのが
旧・中町の豪農、山田勢三郎と言われており、
山田錦は、この山田穂の人工交配で生まれたものなのです。
多可町では、現在もその生産が行われ、全国の酒蔵へ卸しており、
「日本酒で乾杯のまち」として、日本酒の日とされる１０月１日には
毎年盛大な祝いが行われています。
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・自然と太陽の光で育つ「播州百日どり」
町土の多くが山林である自然豊かな多可町加美区で
のびのびと育てられた兵庫が誇るブランド鶏「播州百日どり」。
太陽の光に毎日浴びせて、１００日かけてじっくりと育られた
その肉質と味には定評があります。
ふるさと納税が話題の昨今では、多可町への納税の御礼品として大人気です。
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